Mad Scientist Monkey Temple Hvedeøl

Mad Scientist

Monkey Temple – Bayersk Hvedeøl med Madagaskar-vanilje En kompleks og elegant bayersk hvedeøl, der modnes smukt over tid. Mad Scientist oplevede en lille tomhed midt i smagen ved traditionelle bayerske hvedeøl – løsningen blev vaniljestænger fra Madagaskar tilsat efter gæringen, hvilket skaber en mere afrundet og kompleks smagsoplevelse.

Smagsnoter

  • Banan og nellike – klassiske hvedeøl-aromaer
  • Madagaskar-vanilje – blød og afrundet
  • Cremet, glæd mundfølelse fra hvedemalt

Lagringspotentiale

Kan nydes frisk eller lagres for at udvikle endnu mere dybde og kompleksitet over tid.

Weissbier/Hefeweizen er en klassisk tysk ølstil brygget med mindst 50% hvedemalt, kendt for sine karakteristiske aromaer af banan og nellike samt uklar, gylden farve og cremet skum.

Pris: 55,00 kr
Bestallings løsninger
VisaMastercardGoogle payMobilePay
mad til øl

Her er madparringer der passer perfekt til weissbier

Salater og lette retter:

Friske salater med citrusdressing
Ceviche og let marineret fisk
Asparges og grøntsagsretter
Fisk og skaldyr:

Grillet hvidfish
Rejer og krabber
Muslinger i hvidvinssauce
Fjerkræ:

Grillet kylling med citron og urter
Kyllingesalat
Kalkunbryst
Tyske klassikere:

Weisswurst (hvid pølse)
Brezel (kringler)
Obatzda (bayersk osteblanding)
Desserter:

Frugttærter (især citron eller bær)
Bananbrød
Lette frugtsalater

Weissbiernes friske, frugtige karakter med noter af banan og nellike passer godt til lette, friske retter og fungerer særligt godt med citrus og urter. Den cremet tekstur fra hveden komplimenterer også lette cremede sovse.